9月3日、職員慰労の為、「冨貴」さんにたこ焼きを焼いていただきました。
暑い中でしたが、「この程度の暑さは楽勝です」とテキパキと準備され、リズム良く、早いペースでたこ焼きを焼かれる姿、とてもかっこよかったです。
出勤職員は、熱々で中はとろっとした大きなたこ焼きをたくさん頂き、大満足でした。
以前、技能実習生さんに、「日本の食べ物では何が好きですか？」と尋ねたところ、「たこ焼き」と答えていました。見た目が丸くてかわいくて、ソースの味もおいしいたこ焼きは、関西地方を中心に広がる「粉もの文化」ですね。
1日も早く、ビールと共に、楽しくたこ焼きがいただける日常が来ることを祈りながら、今後も、しっかりコロナ対策を継続して、頑張りたいと思います。